Рецепты
Найти
Рецепты: например рататуй

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты

Огурец свежий – 2 шт
Помидоры – 3 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук фиолетовый салатный – 1 шт
Листья салата – 5-6 листиков
Чёрные оливки – 12-15 шт
Оливковое масло – 3-4 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Брынза(или фета) – 100 г
Соль,перец – по вкусу
Базилик сушеный – по вкусу
Орегано – 1 щепотка
Греческий салат неизменный фаворит на нашем столе.Это один из самых популярных салатов Средиземноморья.Готовлю этот салат давно и предлагаю его в своём исполнении.

Приготовление

Нарезаем овощи как показано на фото.
Нарезаем овощи как показано на фото.
Готовим заправку:оливковое масло смешиваем с лимонным соком и взбиваем венчиком.
Готовим заправку:оливковое масло смешиваем с лимонным соком и взбиваем венчиком.
Готово! К овощам добавляем брынзу нарезанную кубиками и перемешиваем вместе с заправкой.Затем на тарелку рвём листья салата,выкладываем смешанные овощи,посыпаем солью,перцем,базиликом и орегано по вкусу.Выкладываем в произвольном порядке оливки и поливаем оставшейся заправкой.Приятного аппетита!
Готово! К овощам добавляем брынзу нарезанную кубиками и перемешиваем вместе с заправкой.Затем на тарелку рвём листья салата,выкладываем смешанные овощи,посыпаем солью,перцем,базиликом и орегано по вкусу.Выкладываем в произвольном порядке оливки и поливаем оставшейся заправкой.Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com