Шарики из курицы и гречки
Ингредиенты
Филе куриное - 350 г
Лук репчатый - 1 шт
Гречка (отварная) - 2 ст.л.
Яблоко - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец белый молотый -
Соль -
Кунжут (посыпка) -
Очень простые котлетки-фрикадельки из куриного фарша, но не с рисом, а с гречкой. Сочность придаёт яблочко. Запекаются в духовке, так что очень диетичные со всех сторон получаются.Спасибо за рецепт Оле Бабич.
Приготовление
Вот наши продукты.
Перекручиваем всё мясорубкой (куриное филе, лук, яблоко, гречка), приправляем солью, белым молотым перцем.
Форму для запекания смазать маслом.Мокрыми руками сформировать фрикадельки-шарики размером с пинг-понг, выложить в форму, посыпать кунжутом. Запекать в предварительно разогретой до 190* С духовке 10-12 минут или до готовности.
Подавать слюбимым гарниром и овощами. Можно исп-ть при подаче сметанный или томатный соусы.Приятного аппетита!
