• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с гречкой и грибами

Куриный суп с гречкой и грибами

Ингредиенты

• картофель — 3 шт
• морковь — 1 шт
• шампиньоны — 50 г
• лук репчатый — 2 шт
• бульон куриный — 3 л
• цветная капуста — 100 г
• гречка — 40 г
• зелень (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)

Вкусный и легкий обед.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь очистить, вымыть и нарезать крупно.

2. 
   2

   Картофель очистить, вымыть и нарезать крупно.

3. 
   3

   Бульон довести до кипения. Добавить в бульон картофель и морковь. Довести до кипения.

4. 
   4

   Цветную капусту помыть и разделить на соцветия.

5. 
   5

   Лук очистить, вымыть и нарезать крупно.

6. 
   6

   Грибы нарезать.

7. 
   7

   Гречку перебрать и промыть.

8. 
   8

   Когда бульон закипит, добавьте в него лук, капусту, грибы и гречку. Варите до готовности. В конце варки добавьте соль и специи. Специи берите любые. Я взяла: смесь перцев и куркуму.

9. 
   9

   Готово! Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.

Ссылка скопирована