• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Гречка с томатом и уточкой

Гречка с томатом и уточкой

Ингредиенты

• утка молодая — 1 шт
• лук и морковь — по 1 шт
• томатный сок — 1/2 стакана
• гречка — 2 чашки
• вода для варки гречки — 4 чашки
• соль (по вкусу)
• специи для курицы (по вкусу)
• растительное рафинированное масло — 3-4 ст.л.

Сытный, ароматный ужин для всей семьи.

Приготовление

1. 
   1

   Продуктовый набор перед вами. Утку предварительно я уже вымыла, удалила все лишнее, порубила на кусочки.

2. 
   2

   Сложила в мисочку, посолила и посыпала специями, перемешала.

3. 
   3

   Лук и морковь порезала кубиками.

4. 
   4

   Гречку перебрала и замочила в воде.

5. 
   5

   Сначала обжариваем утку на среднем огне до появления румяной корочки. Не забываем переворачивать время от времени части.

6. 
   6

   Добавляем к уточке морковь и лук. Под крышкой жарим дальше.

7. 
   7

   Вливаем томатный сок, если он кислый, то чуток сахара добавляем. Тушим до выпарения жидкости.

8. 
   8

   Всыпаем промытую гречку. Солим по вкусу.

9. 
   9

   Вливаем воду. Даем закипеть жидкости. И убавляем огонь до минимального. Томим до готовности.

10. 
    10

    Готово!

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована