Грибная лапша

Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов, тарталеток и канапе. Ее можно также рассматривать как домашний полуфабрикат для супов-пюре или различных грибных соусов. Икра спокойно простоит пару недель в холодильнике в плотно закрытой чистой емкости, а если нужно заготовить большой объем продукта — заморозьте ее порционно. Готовить грибную икру можно практически из любых грибов, но если вы используете лесные грибы (например, опята), их предварительно нужно отварить в подсоленной воде 10-15 минут и уже не обжаривать.

Вкусно и по весеннему красиво! Рецепт приготовления салата "Грибная поляна" прост, а блюдо получается очень вкусным.

Молочный суп из детства, ароматный и вкусный.

Как утверждает всемирный справочник ВИКИПЕДИЯ, солянка соединяет в себе компоненты щей (капуста и сметана) и рассольника (соленые огурцы). В грибные солянки идут обжаренные грибочки различных видов. Вот оно, основное составляющее нашей солянки. У меня это белые грибочки из леса и соленые рыжики.Также вы видите довольно-таки не малое количество лука и моркови. Сразу оговорюсь, этот рецепт я нигде не брала и не читала. Это просто блуждание моей вечно не знающей покоя фантазии.

Оригинальный рецепт приготовления икры из грибов.

Рецепт приготовления грибной игры.

Вкусно, сытно, ароматно.

Супчик на постные дни.

Такую лапшу мне варили в детстве, сейчас варю сама ,особенно когда приболею.

Из шампиньонов получается очень вкусная икра. Рекомендую.

Густая и ароматная лапша с грибами.

Очень вкусное блюдо, которое понравится всем, подойдет вегетарианцам, а также для рациона в пост.

Такая разноцветная лапша порадует детей,добавит хорошего настроения взрослым.

В моей семье очень любят первые блюда с грибами. Неудивительно, ведь грибные супы всегда получаются наваристыми, вкусными, ароматными и сытными.

Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гарниру. Иногда хочется разнообразить домашнюю кухню и придать блюдам оригинальности. Обычные каши, картошка или макароны быстро надоедают и хочется чего-то новенького. Наилучшим выходом в такой ситуации может стать грибная подливка, которая дополнит блюдо и придаст ему новый неповторимый вкус. Она прекрасно сочетается с рисом, картофелем, картофельными клёцками, макаронными изделиями.

Аромат домашней лапши, сам укажет дорогу вашим домочадцам к столу!Обычно я делаю лапшу из одного яйца,если яиц трое или больше, делаю лапшерезкой. Если вы любите цветную лапшу, тогда подкрашивайте тесто.зелёная-отжатое пюре шпинатаоранжевая, или жёлтая-сок моркови, раствор куркумы, или шафранарозовая, или бордовая свекольный соккрапчатая-мелко нарезанная зелень укропа, мой вариант.Кто хочет, может возражать сколь угодно много и долго, но лично я убедилась, что в лапше при замесе не должно быть воды. Во – первых, так тесто быстрее замешивается, во – вторых так оно получается более колоритным, ароматным и крутым, в третьих, не стоит добавлять в кустарных условиях воду, потому что именно в воде (бульоне, не велика разница) лапша будет вариться, и соответственно, киселиться…Второй момент, с которого может начаться ваше мучение под названием «лапша», это принцип смешивания. Сначала яйцо, потом мука, а не наоборот! Потому как никогда нельзя рассчитать заранее, сколько в себя первоначально муки вберет конкретное яйцо.Лапши из одного яйца, достаточно на 5 - 6 тарелок супа.

Очень ароматная подливка, получается из сушеных грибов.Подходит к пюре, рису, гречке, макаронам...