Рецепты
Рецепты: например хумус

Зеленая домашняя лапша

Зеленая домашняя лапша

Ингредиенты

Мука - 1.5 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Шпинат - 1 кубик
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 0,5 ст.л.ож
Порадуйте своих близких вкусной, полезной и яркой лапшой.

Приготовление

Подготовить продукты.
Подготовить продукты.
На стол высыпать муку, в центре сделать воронку и вбить туда яйцо и добавить растительное масло. Муку чуть посолить. От центра начинаем по кругу собирать муку.
На стол высыпать муку, в центре сделать воронку и вбить туда яйцо и добавить растительное масло. Муку чуть посолить. От центра начинаем по кругу собирать муку.
Теперь добавим шпинат.
Теперь добавим шпинат.
Замесить тесто. Разделить на две части (так легче будет раскатывать).
Замесить тесто. Разделить на две части (так легче будет раскатывать).
Раскатать тесто очень тонко. Хотя это домашняя лапша, поэтому раскатывайте как получится.
Раскатать тесто очень тонко. Хотя это домашняя лапша, поэтому раскатывайте как получится.
Я скатала тесто в рулет. И нарезала сегментами. Нарезайте какую хотите толщину. Я первый пласт нарезала 0,5 см.
Я скатала тесто в рулет. И нарезала сегментами. Нарезайте какую хотите толщину. Я первый пласт нарезала 0,5 см.
Присыпать мукой и раскатать рулеты. Выложить на тарелку. Пусть чуть присохнут.
Присыпать мукой и раскатать рулеты. Выложить на тарелку. Пусть чуть присохнут.
Вторую часть теста я нарезала крупными полосками.
Вторую часть теста я нарезала крупными полосками.
Присыпала мукой.
Присыпала мукой.
Отварить до готовности.
Отварить до готовности.
Из этого теста получится лапши которой хватит на четырех.
Из этого теста получится лапши которой хватит на четырех.
Готово! А это широкая лапша.
Готово! А это широкая лапша.