• Главная
• >
• Супы
• >
• Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Ингредиенты

• куриные голени — 2 шт
• перец болгарский — 2 шт
• помидор — 1 шт
• шампиньоны — 200 г
• капуста цветная — 100 г
• перец черный молотый — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• укроп — 1 пучок

Очень вкусный суп с шампиньонами, куриными ножками и овощами.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны не очищая моем и нарезаем на четыре части (мелкие на пополам).

2. 
   2

   Цветную капусту разделяем на соцветия среднего размера.

3. 
   3

   Болгарский перец очищаем от семечек после чего хорошенько вымываем снаружи и изнутри. Нарезаем перец крупными кольцами.

4. 
   4

   Помидоры нарезаем кубиками 2 на 2 см, чтобы после приготовления они не размякли.

5. 
   5

   Укроп измельчаем ножом.

6. 
   6

   Сначала доводим воду с курицей до кипения и варим 5-7 минут после чего добавляем болгарский перец и грибы. Выжидаем еще 4 минутки и кладем все остальные компоненты. Солим и перчим по вкусу. Обязательно пробуем суп на соль! Не соленый суп это так же не вкусно как и пересоленный.

7. 
   7

   Готово! Готовый суп подаем теплым, положив в каждую тарелку куриную ножку целиком. Приятного вам аппетита!=)

Ссылка скопирована