• Главная
• >
• Супы
• >
• Грибной супчик

Грибной супчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 120 г
• Вода — 1.5 л
• Сливочное масло — 100 г
• Кубик бульонный — 2 шт
• Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Шампиньоны — 500 г

Легкий и быстрый в приготовлении суп.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Мелко порезать лук.

3. 
   3

   Помыть, обсушить и нарезать пластинками шампиньоны.

4. 
   4

   В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

5. 
   5

   Затем добавить шампиньоны и жарить 5-7 минут.

6. 
   6

   Всыпать муку и как следует перемешать.

7. 
   7

   В горячей воде растворить куриные бульонные кубики. Влить в кастрюлю с грибами. По вкусу поперчить и посолить, добавить тимьян. В течение 20 минут варить суп на среднем огне.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована