Рецепты
Рецепты: например рататуй

Грибы фаршированные

Грибы фаршированные

Ингредиенты

шампиньоны - 14 шт
филе куриное - 300 г
соль, перец -
сметана - 4 ст.л.
мука -
растительное масло -
соевый соус - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
жидкая приправа магги -
Оригинальные , вкусные, сочные фаршированные шампиньоны. Особо эффектно смотрятся в разрезе.

Приготовление

Обтереть грибы влажной тряпочкой.
Обтереть грибы влажной тряпочкой.
Удалить у грибов ножки.
Удалить у грибов ножки.
Измельчить в блендере ножки грибов и лук.
Измельчить в блендере ножки грибов и лук.
К ним добавить куриное филе, приправу Магги.
К ним добавить куриное филе, приправу Магги.
Зафаршировать внутреннюю часть грибов, обкатать их в муке и обжарить на растительном масле.
Зафаршировать внутреннюю часть грибов, обкатать их в муке и обжарить на растительном масле.
Жарить до румяного цвета.
Жарить до румяного цвета.
Набираем 1/3 стакана воды, добавляем сметану,приправу Магги, и если нужно соль и перец.
Набираем 1/3 стакана воды, добавляем сметану,приправу Магги, и если нужно соль и перец.
Заливаем соусом грибы и тушим до готовности приблизительно 10 минут.
Заливаем соусом грибы и тушим до готовности приблизительно 10 минут.
Готово! Очень вкусно с картофельным пюре.
Готово! Очень вкусно с картофельным пюре.