• Главная
• >
• Закуски
• >
• Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

• Шампиньоны — 14 шт
• фарш свинины — 400-500 г
• сир твердый — 150 г
• лук — 2 шт
• соль (по вкусу)
• перец молотый (по вкусу)

Фаршированные шампиньоны

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны вымыть и обсушить. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки и слегка посолить их внутри.

2. 
   2

   Фарш по солить, по перчить. Лук поджарить на растительном масле и добавить до фарша. Хорошо перемешать.

3. 
   3

   Перед тем как фаршировать я грибы проварила в подсоленной воде 10-12мин. Вытяните их, остудите и можно приступать к наполнению их фаршем.

4. 
   4

   Выложите грибы на фольгу. Верх грибочков присыпьте тертым сыром. Заверните их в фольгу но не прижимайте, а то сыр пристанет к фольге.Готовить шампиньоны ~20-25 минут, при температуре ~190-200° С

5. 
   5

   Готово! Фаршированные шампиньоны готовы.

Ссылка скопирована