• Главная
• >
• Закуски
• >
• Грибы фаршированные, фуршетные, карпаччо из куриной грудки.

Грибы фаршированные, фуршетные, карпаччо из куриной грудки.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Куриная грудка сырая филе — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Соль, перец по вкусу.
• Сметана — 2 ст.л.
• Шампиньоны — 1 кг
• Лук зелёный — 3 пера.
• Карпаччо из куриной грудки — 1 шт (сырокопчёное мясо)

Очень вкусные грибы, выбирайте не крупные, тогда после термообработки они станут на один укус!Готовила на праздничный стол подружке, съели за считанные минуты!

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны обмыть или обтереть салфеткой.Ножки выкрутить и мелко порезать.

2. 
   2

   На сковороде обжарить лук до мягкости, добавить ножки от грибов. Жарим пару минут.

3. 
   3

   Добавляем сырую куриную грудку – мелко нарезанную.

4. 
   4

   Жарим до готовности, добавляем лук и сметану, перемешиваем.

5. 
   5

   Сыровяленую грудку также мелко нарезаем, вмешиваем в начинку – она готова.

6. 
   6

   Начинка.

7. 
   7

   Начиняем шляпки грибов, сверху присыпаем тёртым сыром и запекаем в горячей духовке минут 10.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Ссылка скопирована