• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Грушево-ягодный пирог без сахара

Грушево-ягодный пирог без сахара

Ингредиенты

• Смородина — 70 г
• Крыжовник — 70 г
• Мука — 250 г
• Ежевика — 70 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Груши — 3 шт (сладкие)
• Коньяк — 2 ст.л. (для детей и спец.питания - не добавлять)
• Ванилин (по вкусу)
• Сливки 33% (по вкусу)
• Сахарная пудра (по вкусу)

Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не сладкое тесто!Попробуйте, очень вкусно!!!

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, яйца, 200 гр. молока,ванилин и соль.

2. 
   2

   Довести до однородной массы. Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 2 часа.

3. 
   3

   Форму для запекания смазать сливочным маслом.Тесто вылить в форму

4. 
   4

   Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками.Поверх теста выложить ломтики груши.

5. 
   5

   Поверх груш выложить ягоды,а сверху - оставшееся сливочное масло.Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут.

6. 
   6

   Готово! Подавать можно,посыпав сахарной пудрой.

Ссылка скопирована