• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Слоеный грушевый пирог

Слоеный грушевый пирог

Ингредиенты

• тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• груши — 500 г
• сахар для безе — 200 г
• корица — 1 ст.л.
• сахар для посыпки груш — 2 ст.л.
• яйцо — 3 шт (белок)

Легкий, ароматный, нежный на вкус слоеный пирог из груш. Готовится легко и просто! Рецепт на конкурс, тема "Фрукты и ягоды"

Приготовление

1. 
   1

   Взять готовое слоеное дрожжевое тесто.

2. 
   2

   Груши помыть.

3. 
   3

   Удалить сердцевину и нарезать кружочками.

4. 
   4

   Охлажденные белки взбить с сахаром до пышной массы.

5. 
   5

   Раскатать из теста пласт и выложить груши в произвольном порядке. Сверху посыпать сахаром и корицей. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.

6. 
   6

   Затем пирог вытащить из духовки.

7. 
   7

   Сверху покрыть взбитым безе и снова поставить в духовку минут на 10, чтобы безе подрумянилось.

8. 
   8

   Слоеный грушевый пирог готов! Дать остыть, можно отключить духовку и дать пирогу остыть в духовке.

9. 
   9

   Пирог можно подавать к черному чаю с бергамотом или мятой. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована