• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с грушевым соусом

Оладьи с грушевым соусом

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• соль — 1 щепотка
• крахмал — 1 ст.л.
• коньяк — 1 ст.л.
• йогурт питьевой — 600 мл
• масло растительное — 75 мл
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• груши — 3-4 шт
• мука примерно — 250 г
• масло сливочное — 30 г
• сахар — 40 г

Вкусные оладушки,с ароматным и вкусным соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Замесить тесто на оладьи (можно по вашему любимому рецепту). Смешать яйца, масло, йогурт, разрыхлитель, соль и постепенно добавлять муку до консистенции теста как на оладьи.На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого оладушка) выложить по 1 стол. ложке теста и обжарить с двух сторон.

2. 
   2

   Приготовить соус. Груши очистить и порезать на кубики. Положить на сковороду груши и масло, слегка обжарить. Добавить сахар и коньяк, потушить 5 минут. Затем посыпать крахмалом и размешать.

3. 
   3

   Подавать оладьи с грушевым соусом.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована