• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Грушевые крамбл-маффины

Грушевые крамбл-маффины

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Кешью — 50 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар-песок — 100 г
• Груши — 2 шт (140г)

Легкие фруктовые маффины. В оригинале рецепта вместо кешью используются миндальные лепестки. Но миндаля не было, а испечь очень хотелось.

Приготовление

1. 
   1

   Слоеное тесто раскатайте, вырежьте круги и уложите их в формы как корзиночку.

2. 
   2

   Груши нарежьте кубиками, кешью порубите. Добавьте ванильный сахар и все перемешайте.

3. 
   3

   Размягченное сливочное масло разотрите руками с мукой и сахаром, так чтобы получилось не однородное тесто, а крошки.

4. 
   4

   Половину теста (крошек) добавьте в орехово-грушевую смесь.

5. 
   5

   Разложите орехово-грушевую смесь по формочкам, сверху присыпьте оставшимися крошками.

6. 
   6

   Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Охладите и выньте из формочек.

Ссылка скопирована