• Главная
• >
• Закуски
• >
• Творожные крокеты с укропом и чесноком

Творожные крокеты с укропом и чесноком

Ингредиенты

• творог — 500 г
• мука — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• укроп — пару веточек
• яйцо — 1 шт
• панировочные сухари — 1 стакан
• растительное масло для фритюра — 300 мл
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец (по вкусу)

Эти крокеты улетают мгновенно, готовьте побольше) Попробуйте, очень вкусненьие, пикантные, ароматные))

Приготовление

1. 
   1

   Что нам понадобится:

2. 
   2

   Зелень, чеснок измельчить.Соединить муку, творог, зелень, чеснок, разрыхлитель, яйцо, посолить, поперчить, размять вилкой.

3. 
   3

   Сформировать из творожной массы шарики( руки смачиваем в холодной воде) , обвалять в панировочных сухарях.

4. 
   4

   Опускаем в разогретое масло , так чтобы крокеты были полностью в масле, жарим на среднем огне до золотистой корочки , примерно по 3 мин.помешивайте, чтобы они обжарились со всех сторон.

5. 
   5

   Готово! Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована