• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Камбала с ленивым картофелем

Камбала с ленивым картофелем

Ингредиенты

• филе камбалы — 1 шт
• лук — 2 шт
• картофель — 1 шт
• горчичный соус — 2 ч.л.
• мука — 1/2 стакана
• сушеный базилик, паприка,соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый картофель готовится очень быстро и легко.

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы разморозить, промокнуть салфеткой от лишней влаги, хорошо посолить, приправить базиликом и зернами горчицы. Оставить на 10-15 минут.

2. 
   2

   Рыбу обмакнуть в муке и положить на раскаленную сковородку. Жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

3. 
   3

   Лук нарезать полукольцами,посолить и жарить до золотистого оттенка.

4. 
   4

   Картофель натереть на крупной терке и добавить к луку, приправить паприкой и жарить до готовности картофеля.

5. 
   5

   Готово! На блюдо выложите картофель, а на верх рыбу.

Ссылка скопирована