• Главная
• >
• Закуски
• >
• Хрустящая пита с морковью-по корейски и сыром

Хрустящая пита с морковью-по корейски и сыром

Ингредиенты

• Лепешка пита — 1 шт
• Морковь по-корейски — 50 г
• Сыр твердый — 50 г
• Масло растительное — 1 ч.л.

Такие пресные арабские лепешки отлично выручают когда надо приготовить что-нибудь на скорую руку - пять минут и закуска готова.

Приготовление

1. 
   1

   Готовая (покупная, к сожалению) морковь по-корейски уже содержит и перец и приправы, ничего больше добавлять не нужно.

2. 
   2

   Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем питу с одной стороны — буквально минуту, чтобы она зарумянилась. Переворачиваем питу на другую сторону.

3. 
   3

   Натираем сыр на крупной терке.

4. 
   4

   Выкладываем на румяную сторону питы морковь по-корейски и распределяем её по всей поверхности. На морковь выкладываем натертый сыр.

5. 
   5

   Готово! Закрываем сковороду крышкой и держим на медленном огне пока весь сыр хорошо не расплавится. При таком приготовлении пита получается хрустящей, в духовке или микроволновке готовить её с такой начинкой не стоит. Такая горячая, остренькая и ароматная закуска отлично сочетается с бутылочкой охлажденного светлого пива.

Ссылка скопирована