• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель с беконом и луком

Картофель с беконом и луком

Ингредиенты

• лук — 150 г
• картофеля — 500 г
• чеснока — 1-2 зубчика
• Петрушка — 1 пучок
• растительное масло
• бекона — 150 г (копченой грудинки)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Ароматное сытное блюдо из отварного картофеля, бекона и лука.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить «в мундире» в подсоленной воде, до готовности.

2. 
   2

   Бекон порезать тонкими кусочками.

3. 
   3

   Лук почистить, порезать полукольцами.

4. 
   4

   Бекон обжарить на сковороде в течение 2-3 минут, до легкого аромата.

5. 
   5

   Налить немного растительного масла. Добавить лук, перемешать, жарить 5-7 минут, до прозрачности лука.

6. 
   6

   Картофель почистить, порезать кусочками.

7. 
   7

   Петрушку мелко порезать.

8. 
   8

   Содержимое сковороды поперчить, добавить картофель и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Все аккуратно перемешать, готовить под крышкой на небольшом огне примерно 5 минут (картофель должен пропитаться ароматом обжаренного бекона).

9. 
   9

   Добавить петрушку, перемешать, выключить огонь.

10. 
    10

    Картофель с беконом получается очень ароматный и вкусный.

Ссылка скопирована