Икра из шампиньонов
Ингредиенты
Шампиньоны свежие - 350 г
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль,перец - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубка
Растительное масло - для жарки
Вкусная закуска которая прекрасно подойдёт к постному столу.У нас в семье съедается мгновенно!
Приготовление
Грибы нарезать пластинками,выложить на сухой противень и запечь около 15-20 минут при 160 градусах.
Морковь и лук нарезать крупными кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.
Сложить в комбайн грибы и овощи и перекрутить до однородной массы.Затем выдавить через пресс чеснок,добавить перец и соевый соус.
Готово! Готовую икру перемешать и намазывать на хлеб.Бутерброды просто пальчики оближешь!!!Приятного аппетита!
