• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Имбирно-карамельный торт

Имбирно-карамельный торт

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Сахар коричневый — 500 г
• Молоко — 300 мл
• Яйцо — 2 шт
• Корень имбиря — 4 шт
• Мука — 350 г
• Сода — 2 ч.л.
• Перец молотый душистый — 1 ст.л.
• Вода — 100 мл
• Шоколад горький — 100 г
• Шоколад белый — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г

Торт получается очень необычным благодаря сочетанию имбиря и черного перца. А глазурь из черного и белого шоколада придает дополнительную изюминку.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Почистить корень имбиря

3. 
   3

   Развести в горячей воде сахар

4. 
   4

   К карамели добавить масло и молоко. Все тщательно перемешать

5. 
   5

   В большой миске смешать муку, тертый имбирь, соду и перец

6. 
   6

   В миску добавить карамельно-молочную смесь и перемешать

7. 
   7

   Форму для выпекания разогреть, смазать маслом и вылить смесь

8. 
   8

   Готовый кекс вынуть из духовки и дать остыть

9. 
   9

   Растопить на водяной бане отдельно черный и белый шоколад

10. 
    10

    Украсить торт полосками из черного и белого шоколада, посыпать сверху орешками

Ссылка скопирована