Имбирно-карамельный торт
Торт получается очень необычным благодаря сочетанию имбиря и черного перца. А глазурь из черного и белого шоколада придает дополнительную изюминку.
- Масло сливочное 250 г
- Сахар коричневый 500 г
- Молоко 300 мл.
- Яйцо 2 шт.
- Корень имбиря 4 шт.
- Мука 350 г
- Сода 2 ч.л.
- Перец молотый душистый 1 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Шоколад горький 100 г
- Шоколад белый 100 г
- Орехи грецкие 100 г
Способ приготовления
- Нам понадобится:
- Почистить корень имбиря
- Развести в горячей воде сахар
- К карамели добавить масло и молоко. Все тщательно перемешать
- В большой миске смешать муку, тертый имбирь, соду и перец
- В миску добавить карамельно-молочную смесь и перемешать
- Форму для выпекания разогреть, смазать маслом и вылить смесь
- Готовый кекс вынуть из духовки и дать остыть
- Растопить на водяной бане отдельно черный и белый шоколад
- Украсить торт полосками из черного и белого шоколада, посыпать сверху орешками
