• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Огурцы в горчичном маринаде

Огурцы в горчичном маринаде

Ингредиенты

• горчица — 180 г
• сахар — 1 стакан
• вода — 1 л
• уксус — 2 ст.л.
• соль — 250 мл
• огурцы свежие — 2-3 кг

С этим рецептом несколько лет назад меня познакомила моя польская подруга, он прижился у нас тоже.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и замачиваем огурцы в холодной воде на 3-4 часа.

2. 
   2

   Нарезаем оурцы кружочками

3. 
   3

   Каладем в глубокую посуду, добавляем горчицу, соль, сахар, уксус и воду.

4. 
   4

   Перемешиваем.

5. 
   5

   Накрываем, чтобы все огурцы были в маринаде и оставляем на ночь

6. 
   6

   Утром сливаем маринад

7. 
   7

   И доводим его до кипения

8. 
   8

   Раскладываем огурцы по стерильным баночкам.

9. 
   9

   Заливаем горячим маринадом и закручиваем крышками.

10. 
    10

    Готово! Огурчики в горчичном маринаде готовы.

Ссылка скопирована