• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык в винно-горчичном маринаде

Шашлык в винно-горчичном маринаде

Ингредиенты

• лук — 300 г
• белое сухое вино — 100 мл
• свинина — 1.0 кг (шейка)
• перец, соль (по вкусу)
• горчица французская — 2 ст.л.

Весна, май, природа, шашлыки… Ура!

Приготовление

1. 
   1

   Продукты для шашлыка.

2. 
   2

   Свинину порезать кусочками размером примерно 3х3см.

3. 
   3

   Лук нарезать колечками или полукольцами. К мясу добавить лук, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухое вино,горчицу, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 12 часов.

4. 
   4

   Нанизать мясо на шампура, жарить на мангале. Во время жарки шампура периодически поворачивать и можно побрызгать шашлык сухим вином.

5. 
   5

   Готово! Подавать с овощами и бокалом сухого вина! Приятного отдыха!

Ссылка скопирована