Испанские роллы из говядины

Поделиться Печать

Ингредиенты

• говядина — 1125 г
• ломтики бекона — 12 шт
• соленые огурцы — 3 шт
• мини-хот-доги — 6 шт
• луковица — 2 шт
• яйца — 6 шт (вареные)
• черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
• горчица — 1 ст.л.
• паприка — 1 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Рецепт приготовления испанского блюда из говядины.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать 5-6 полосок говядины и хорошенько отбить.

2. 
   2

   Смазать отбивные горчицей, посыпать солью, черным перцем и паприкой. Положить по 2 кусочка бекона на каждую отбивную. Добавить огурчиков.

3. 
   3

   Свернуть отбивные начинкой внутрь. Зафиксировать зубочистками или связать нитками.

4. 
   4

   Нарезать оставшийся бекон и лук.

5. 
   5

   Обжарить лук и бекон в масле. Затем переложить в другую посуду. В ту же сковороду поместить испанские роллы.

6. 
   6

   Обжаривать на среднем огне со всех сторон до корочки.

7. 
   7

   Затем залить роллы двумя стаканами воды. Добавить обжаренный лук и бекон. Приправить солью, перцем и паприкой. Готовить на слабом огне в течении 1 часа. Добавьте немного муки для того, чтобы слегка сгустить соус.

8. 
   8

   Можно добавить в блюдо немного соевого соуса. Подавать сразу же после приготовления.