Испанский омлет
Ингредиенты
- яйца — 4 шт
- полоски бекона — 4 шт
- луковица — 1 шт
- красный сладкий перец — 1 шт
- тёртый сыр чеддер — 60 г
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- петрушка — 1 ч.л. (измельченная)
- чеснок — 1 Зубчик
Испанский омлет готовится из яиц, картошки и лука. Это - очень сытное блюдо, которое станет отличным началом дня. Можно его подать и в случае, если вдруг нагрянут гости. Так что, берите на заметку.
Приготовление
-
1Бекон и сладкий перец нарезать небольшими кусочками Лук и чеснок очистить и измельчить Обжарить бекон в разогретом масле. 2 мин., добавить лук. чеснок и перец, готовить 5 мин., помешивая.
-
2Взбить яйца с 1 ст. л. холодной воды солью и перцем.
-
3Влить в сковороду с овощами, готовить 4 мин Перевернуть омлет на другую сторону Посыпать петрушкой и сыром и переставить в разогретую до 180 °С духовку на 3-4 мин Сыр должен подрумяниться.
