• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Кабачки в горшочке

Кабачки в горшочке

Ингредиенты

• кабачок — 1 шт
• лук репчатый — 2 шт
• сметана — 2 ст.л.
• помидор — 2 щт.
• соль и перец (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• шампиньоны — 300 г
• сыр твердый — 20 г

Очень вкусный обед! Можно подать на ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны разморозить, нарезать соломкой.

2. 
   2

   Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.

3. 
   3

   Кабачок вымыть, очистить и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Лук и шампиньоны обжарить, затем добавить сметану и потушить 5 минут.

5. 
   5

   Помидоры вымыть и обдать кипятком, а затем снять кожицу. Нарезать кубиками.

6. 
   6

   Твердый сыр натереть на крупной терке.

7. 
   7

   В горшочки налить масло. Выложить слои: кабачки - грибы и лук -помидоры - кабачки - грибы и лук - помидоры. Каждый слой посолите и поперчите. Сверху посыпьте сыром и запекайте 40 минут при 180С.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо украсьте зеленью.

Ссылка скопирована