• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Кабачково-куриные оладьи

Кабачково-куриные оладьи

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Куриное филе — 300 г
• Яйцо — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Очень быстрый и легкий рецепт, а оладьи получаются очень сочные и вкусные.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, куриное филе хорошо промоем, нарежем кусочками и прокрутим на мясорубке. Можно это сделать и в блендере, но тогда консистенция оладий будет немного другая, более воздушная.

2. 
   2

   Кабачок промоем и натрем на крупной терке.

3. 
   3

   Соединим кабачок с филе, добавим туда яйцо, порезанный зеленый лук, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем.

4. 
   4

   Готово! На раскаленную сковороду столовой ложкой выкладываем приготовленную смесь и обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. В оригинальном рецепте вместо зеленого лука, в оладьи добавлялся лук-порей, но так как сейчас видимо, не сезон для него, так как нигде не могла его найти, я заменила его зеленым луком.

Ссылка скопирована