Кабачково-яблочные оладьи

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Яблоко — 150 г
• Овсяные хлопья — 1/2 стакана
• Куриное яйцо — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло для жарки
• Сахар — 1 ст.л.

Нежные яблочные оладушки на завтрак.

Приготовление

1. 
   1Молодой кабачок использую целиком, более зрелые - без кожуры и семян. Натираю кабачок на терке.
2. 
   2На той же терке натираю яблоко (лучше всего - "антоновку", эти яблоки на мой вкус самые ароматные).
3. 
   3Добавляю овсяные хлопья. Обычные, не мелкого помола.
4. 
   4Добавляю яйца, сахар, щепотку соли, перемешиваю, оставляю на полчаса-час, чтобы хлопья впитали жидкость.
5. 
   5Выкладываю тесто небольшим порциями на разогретую сковороду с растительным маслом и жарю с двух сторон до готовности.
6. 
   6Готово! По вкусу оладьи очень нежные яблочные, если не знать из чего приготовлено, что кабачок ни за что не угадать. Приятного аппетита!