• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты

• Кабачок молодой средний — 1 шт
• Сыр типа "Гауда" — 80 г
• Яйца — 3 шт
• Соль
• Растительное масло для жарки
• Мука пшеничная — 8-10 ст.л.
• Сода (на кончике ножа)

И опять оладушки. На сей раз кабачковые с сыром. Нежные, да со сметаной.... Мечта!

Приготовление

1. 
   1

   Сыр натереть на мелкой тёрке. Кабачок вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке.

2. 
   2

   К кабачку с сыром добавить соду, соль (кабачки соль любят, но не переусердствуйте), муку. Замесить тесто.

3. 
   3

   Тесто должно получиться как густая сметана.

4. 
   4

   В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована