• Главная
• >
• Закуски
• >
• Кабачковые рулетики с сыром

Кабачковые рулетики с сыром

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Плавленый сырок — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Масло подсолнечное — 200 г

Когда хочется чем-то разнообразить просто жареные кабачки, можно попробовать такое блюдо. Быстро, дешево и сердито :)

Приготовление

1. 
   1

   амое сложное в этом блюде – это тонко нарезать кабачок пластинками. Методом проб и ошибок я нашла один способ. Я использую для этих целей доску для нарезки капусты.

2. 
   2

   Там можно выставить любую ширину и легко порезать кабачокИтак, режем кабачок на пластики, солим по вкусу.

3. 
   3

   Обмакиваем в муке.

4. 
   4

   и обжариваем на растительном масле до светло-коричневого цвета.

5. 
   5

   Жареные пластинки выкладываем на тарелку и даем стечь лишнему жиру.В это время готовим сырную массу. Плавленый сыр натираем на терке.

6. 
   6

   Через пресс давим чеснок. Поливаем майонезом и перемешиваем.

7. 
   7

   Далее начинаем скручивать рулетики.На каждую жареную пластинку кабачка выкладываем сырную массу и скручиваем.

8. 
   8

   Готово! Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.Рулетики готовы. Угощайтесь!

Ссылка скопирована