• Главная
• >
• Закуски
• >
• Грибной флан

Грибной флан

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Оливково масло — 20 мл
• Сливки — 200 мл
• Соль и специи (по вкусу)
• Репчатый лук — 1 шт (мелкая)
• Свежие шампиньоны — 250 г

Нежный флан из свежих шампиньонов.. Норма на 4 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Репчаптый лук и шампиньоны обжарить на оливкововм масле в течении 10 мин.

2. 
   2

   Грибы переложить в мисочку, добавить 3 яйца.

3. 
   3

   Взбить со сливками. Соль и специи добавляем по вкусу.

4. 
   4

   Готовую массу разлить по формочкам, заранее смазанным растительным маслом и установить в противень с водой.Готовить флан в духовке при 190С до готовности, 15-20 мин.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована