• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Тушёная капуста с мясом

Тушёная капуста с мясом

Ингредиенты

• мясо — 400 г
• капуста — 1 шт
• морковь — 4 шт
• перец сладкий — 3 шт
• лук — 1-2 шт
• помидоры — 2 шт
• паста томатная — 50 г
• кардамон — 4 шт
• соль (по вкусу)
• укроп (по вкусу)
• петрушка (по вкусу)
• лук зелёный (по вкусу)
• перец горький (по вкусу)

И снова блюдо с капустой, как из фильма "Девчата" - А знаете сколько блюд из картофеля? - картофель фри, картофель пай (Надежда Румянцева). Если вы будете съедать каждый день не менее 200 г квашеной или свежей капусты, то вы удовлетворите суточную потребность организма в витамине С. Клетчатка поможет вывести из организма накопившиеся шлаки и восстановить работу кишечника. Итак, тушёная капуста с мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Поджарить мясо с луком, посолить, поперчить. Можно добавить сухой майоран или прованские травки.

2. 
   2

   Добавить морковь.

3. 
   3

   Добавить перец, нарезанный соломкой.

4. 
   4

   Помидоры натереть на тёрке, добавить ложку томатной пасты.

5. 
   5

   Добавить приготовленный томат и тушить 10 минут.

6. 
   6

   Нарезать зелень, лук, петрушку, укроп и добавить кардамон (он напоминает запах имбиря).

7. 
   7

   Нарезать капусту.

8. 
   8

   Все ингредиенты тушить ещё минут 25.

9. 
   9

   В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок.

10. 
    10

    Тушёная капуста с мясом готова. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована