• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Картофель тушеный с мясом

Картофель тушеный с мясом

Ингредиенты

• бедра куриные — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• масло растительное — 30 мл
• картофель — 6-8 шт
• морковь — 1-2 шт
• зелень сушеная, соль (по вкусу)

Всеми любимая, вкусная, ароматная тушеная картошечка с мясом!

Приготовление

1. 
   1

   Куриные бедра промываем, складываем в казан (готовить это блюдо лучше в чугунной посуде), заливаем водой и тушим 30-40 минут.

2. 
   2

   Очищенную, вымытую морковь нарезаем соломкой.

3. 
   3

   Лук нарезаем полукольцами.

4. 
   4

   Морковь и лук обжариваем на растительном масле.

5. 
   5

   Отправляем обжаренные морковь и лук к мясу. Тушим все еще 15 мин.

6. 
   6

   Тем временем очищаем, моем и нарезаем крупными кусками картофель.

7. 
   7

   Картофель выкладываем поверх тушеного мяса, солим, добавляем зелень по вкусу, вливаем воду, так, чтобы картофель скрыло и тушим под закрытой крышкой. Когда картофель станет мягкий, все можно перемешать и отключать плиту.

8. 
   8

   Готово! Тушеная картошечка готова! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована