• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Капуста тушёная с рёбрышками

Капуста тушёная с рёбрышками

Ингредиенты

• рёбра говяжьи — 450 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сметана — 250 г
• томатная паста — 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• капуста небольшая — 1 кочан

Мы любим капусту, во всех видах.Это рецепт зимней сытной капусты. Она может быть как самостоятельное блюдо и как дополнительный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту очищаем от грязных листьев.

2. 
   2

   Рёбрышки обжариваем на растительном масле.

3. 
   3

   Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

4. 
   4

   Капусту нарезаем по желанию. Мы любим не очень мелко.

5. 
   5

   К мясу добавляем лук, морковь и капусту.Доливаем 200мл горячей воды и тушим всё вместе в течении часа.

6. 
   6

   Томатную пасту смешиваем со сметаной, выливаем в капусту, перемешиваем, заправляем и тушим вместе ещё 20-30 минут.

7. 
   7

   Готово! Наша капуста готова.

Ссылка скопирована