Рёбрышки с луком
Ингредиенты
рёбра свиные - 500 г
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
соус табаско - 1/4 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
лавровый лист - 1 шт
Если у вас нет возможности запечь рёбра на костре, не унывайте, их легко и быстро можно приготовить дома, на сковороде.
Приготовление
Рёбрышки сбрызнуть соусом Табаско, если любите острое,посолите, поперчите, выдавите через пресс чеснок, раскрошите лавровый лист, заверните в плёнку и поставьте на пол часа в холодильник, чтобы они замариновались.
На разогретом подсолнечном масле обжарьте рёбра, сначала огонь большой, затем убавьте.
К ребрам добавьте лук нарезанный полукольцами, закройте крышкой и жарьте вместе.
Готово! Подавайте с овощами, или с гарниром.
