Свиные ребрышки
Ингредиенты
коричневый сахар - 3/4 стакана
соевый соус - 1/2 стакана
кетчуп - 1/2 стакана
мед жидкий - 1/4 стакана
уксус - 2 ст.л..
чеснок, раздавить - 3 дольки
соль - 1 ч.л.
свежий имбирь,натереть - 1 ч.л.
красный перец хлопьями - 1/4 ч.л
свиные ребра - 2-2.5 кг
средняя луковица,нарезать тонко - 1 шт
Готовим в слоукукоре или мультиварке,в духовке.Они становятся мягкими и вкусными,отличное блюдо для выходного дня.
Приготовление
Смешаем 9 первых ингридиентов в слоукукоре или в емкости что будете готовить.
Разрежем кулинарными ножницами ребра на порции.
Выложим ребра в слоукукер и перемешаем со специями смешанными .
Сверху выложим лук порезанный. Закроем крышкой и тушим при режиме медленном 5-6 часов. Если в духовке надо прикрыть ребра пищевой фольгой.При тем-ре 180 гр. примерно 2 часа.
Готово! Подаем с гарниром.Приятного аппетита!
