• Главная
• >
• Супы
• >
• Капустняк постный с пшеном

Капустняк постный с пшеном

Ингредиенты

• картофель — 2 шт
• капуста — четвертинка
• морковь — 1 шт
• лук — 1-2 шт
• вода — 2,5 л
• пшено (по вкусу)
• соль перец (по вкусу)
• масло растительное (для жарки)
• зелень (по вкусу)

Легкий постный суп. Рецепт приготовления очень прост, под силу даже самой неопытной хозяйке.

Приготовление

1. 
   1

   Овощи очищаем, моем. Лук режем полукольцами, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле. Воду ставим для супа на огонь, доводим до кипения.

2. 
   2

   Картофель чистим, капусту помыть, дать стечь воде.

3. 
   3

   Пшено перебрать, промыть.

4. 
   4

   В кипящую воду закладываем картофель и пшено. Солим. Варим 20 минут.

5. 
   5

   Добавляем к супу порезанную мелко капусту, туда же жаренные овощи, зелень. Варим еще 5-10 минут.

6. 
   6

   Готово! Суп готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована