• Главная
• >
• Супы
• >
• Капустняк с фасолью и пшеном

Капустняк с фасолью и пшеном

Ингредиенты

• суповой набор для бульона — 500 г
• капуста белокачанная — четверть вилка
• пшено — четверть стакана
• картофель — 500 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• стручковая фасоль — 250 г
• масло подсолнечное (для жарки овощей)
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Очень вкусный, густой, наваристый супчик.

Приготовление

1. 
   1

   Для варки супа буду использовать куриный бульон из супового набора.

2. 
   2

   Варим бульон 40 минут. Солим, добавляем луковичку для вкуса.

3. 
   3

   В готовый бульон кладем соль, картофель, пшено. Варим 10 минут.

4. 
   4

   Жарим овощи для заправки супа.

5. 
   5

   Шинкуем капусту.

6. 
   6

   Кладем в суп капусту, стручковую фасоль. Вари еще 15 минут. Пробуем на соль. Корректируем.

7. 
   7

   Добавляем жаренные овощи, зелень, перец черный молотый. Проваривем еще 5 минут.

8. 
   8

   Готово! Суп готов! Подавать к столу горячим.

Ссылка скопирована