• Главная
• >
• Супы
• >
• Молочная похлёбка с пшеном

Молочная похлёбка с пшеном

Ингредиенты

• Пшено — 1.5 стакан
• Молоко — 4 ст
• Соль
• Сливочное масло — 2 ст.л.

Молочная похлёбка - незамысловатое блюдо русской кухни, приготовленное на скорую руку. Такая похлёбка не требует долгого томления. Намного вкусней и ароматней будет похлёбка, если её приготовить на топлёном молоке.

Приготовление

1. 
   1

   Пшено промыть до прозрачности стекающей воды, залить 1 ст холодной воды, довести до кипения и отварить до полуготовности (минут 15 - 20).

2. 
   2

   Молоко довести до кипения.Залить кипящим молоком пшено, довести до кипения, посолить и варить до готовности (пшено должно разварится)

3. 
   3

   Готово! Подавать горячей. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована