• Главная
• >
• Десерты
• >
• Карамельный фадж

Карамельный фадж

Ингредиенты

• сливочное масло — 113 г
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• карамель ирисовая — 250 г
• вода — 1 ст.л.
• шоколадные чипсы — 1 стакан
• какао для выпечки — 1/3 стакана
• коричневый сахар — 1/4 стакана
• молоко — 1/4 стакана
• сахарная пудра — 3 1/2 стакана
• арахис или грец.орех, порубить — 2 стакана

Не нужна духовка,все делается в микроволновке.

Приготовление

1. 
   1

   Квадратную форму обернуть фольгой и сбрызнуть маслян.спреем или смазать сливочным маслом.

2. 
   2

   В микроволновой посуде масло растопить на high режиме,1 мин.или 1 1/2 мин.,чтоб оно полностью растопилось. Добавить какао сухое, коричневый сахар,и молоко. Поставить вновь в микроволновку на это же время 1мин.или 1 1/2мин. Перемешать все один раз. Поставить обратно на 30сек. Добавить сахар.пудру, ванилин. Перемешать до мягкого состояния.

3. 
   3

   Вылить все в приготовленную форму.

4. 
   4

   В др.посуде для микроволновки поставить карамель ирисовую и воду,поставить на 2 или 2 1/2мин. Чтоб карамель размягчилась в жидкое состояние. Один раз перемешать.

5. 
   5

   Добавить в карамель орехи, поставить в микроволновку на 45-60сек. И быстро все пока не застыло вылить на верхний слой в форму.

6. 
   6

   В микроволновой посуде растопить шоколадные чипсы в микроволновке на 2 или 2 1/2мин. пока они полностью не растопятся. Вылить поверх карамельного слоя. Дать остыть и прикрыв поставить в холодильник на 3 часа.

7. 
   7

   Готово! Готовый фадж разрезать на порцион.кусочки квадратики. Держать в контейнере в закрытом виде/я держу в хол-ке/.

Ссылка скопирована