• Главная
• >
• Десерты
• >
• Карамельная панна котта

Карамельная панна котта

Ингредиенты

• сливки 10% — 50 мл
• сливки 33% — 500 мл
• желатин — 12 г
• ккарамель — 160 г (му-му)

Десерт очень вкусный, нежный, сливочно-карамельный. Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо.

Приготовление

1. 
   1

   У меня была вот такая карамель.Желатин замочить в 10% сливках. Оставить набухать.Карамель порезать.

2. 
   2

   Сливки подогреть. Добавить к ним карамель и мешать пока не растворится карамель.

3. 
   3

   Желатин распустить на водяной бане (не кипятить). Желатин добавить к сливкам. Тщательно перемешать.

4. 
   4

   Панна коту разлить по формочкам (можно в бокалы).

5. 
   5

   Готово! Убрать в холодильник часа на 4 (но лучше на ночь).

Ссылка скопирована