• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с печеньем и карамельным соусом

Кексы с печеньем и карамельным соусом

Ингредиенты

• сахар — 1/2 стакан
• яйца — 2 шт
• ванилин — 1 г
• разрыхлитель — 10 г
• печенье — 60 г
• сахар тростниковый — 100 г
• соль — 1 щепотка
• сливки — 60 г
• молоко — 130 мл
• масло слив. — 150 г
• мука — 200 г

Предлагаю испечь очень вкусные кексы с карамельным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   1. Мягкое сливочное масло 100 гр растереть с сахаром2. Вбить яйца и ванилин3. Влить теплое молоко4. Всыпать просеянную муку

2. 
   2

   5. Печенье пробить в крошку. у меня юбилейное.

3. 
   3

   6. Коричневый сахар насыпать в толстостенную посуду (я топила в сковороде)7. Поставить на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, огонь убавить8. Добавить сливочное масло 50 гр (не забывая мешать)

4. 
   4

   9. Влить аккуратно сливки10. Немного проварить до состояния жидкой карамели

5. 
   5

   11. И сразу же вылить в тесто, размешать

6. 
   6

   12. В тесто высыпать размолотое печенье. Хорошо размешать венчиком до однородности

7. 
   7

   13. Тесто разложить по формочкам для кексов. Выпекать в горячей духовке 30-35 минут. Проверить готовность на сухую палочку.

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована