Караси в сметане
Ингредиенты
рыба карась - 2-3 кг
сметана - 300 г
соль и специи - по вкусу
вода - 25 мл
Очень вкусный и довольно частый рецепт в моей семье.
Приготовление
Рыбу вымыть, удалить голову, кишки.
Нарезать кусками порционными. Посолить, добавить специи, сметану.
Оставить на время пропитаться.
Складываем все в мультиварку. Вливаем на дно 25 мл воды. Режим "тушение".
Рыба готова.
Готово! Рыба очень нежная, сочная, и полезная.