Караси в сметане

Ингредиенты
рыба карась - 2-3 кг
сметана - 300 г
соль и специи - по вкусу
вода - 25 мл
Очень вкусный и довольно частый рецепт в моей семье.
Приготовление

Рыбу вымыть, удалить голову, кишки.

Нарезать кусками порционными. Посолить, добавить специи, сметану.

Оставить на время пропитаться.

Складываем все в мультиварку. Вливаем на дно 25 мл воды. Режим "тушение".

Рыба готова.

Готово! Рыба очень нежная, сочная, и полезная.