Кармашки с начинкой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Порционная бескостная свинина — 1 кг
• Рис вареный — 1/2 стакана
• Грибы шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Соль, перец (по вкусу)

Попробуйте, вкусно, сытно.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы, лук порезать, морковь натереть на терке, все пассируемь.Смешать с рисом. Соль, перец по вкусу.

2. 
   2

   Каждый кусок разрезать , но не до конца.

3. 
   3

   Отбить, посолить, поперчить.

4. 
   4

   На одну половинку положить начинку

5. 
   5

   и кольцами помидор.

6. 
   6

   Второй половинкой накрыть.Посолить, поперчить по вкусу.

7. 
   7

   Обжариваем с двух сторон , на сильном огне. Переложить в огнеупорную посуду .И в духовку на 40 мин при 180-200с.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!