• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с грибами и стручковой фасолью

Картофель с грибами и стручковой фасолью

Ингредиенты

• картофель — 600 г
• стручковая фасоль — 200 г
• лук — 1 шт
• грибы — 200 г (шампиньоны)
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• масло растительное (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Еще один постный рецепт из картофеля, грибов и фасоли.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, порезать крупно, залить соленой водой, чтоб еле покрыло. Поставить в мультиварку на режим "суп".

2. 
   2

   Порезать средне лук.

3. 
   3

   Обжарить его в сковороде до полуготовности. Соль, перец черный по вкусу.

4. 
   4

   Подготовить грибы и фасоль. Все должно быть порезано не крупно.

5. 
   5

   Добавляем к луку овощи.

6. 
   6

   Обжариваем на большом огне под крышкой до полуготовности.

7. 
   7

   Добавляем овощи к картофелю и продолжает готовить в мультиварке до окончания режима.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо разложить по тарелочкам, полить юшкой, посыпать зеленью свежей или свежемороженной. Приятного!

Ссылка скопирована