• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофель с кабачками запеченные в сливках

Картофель с кабачками запеченные в сливках

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт
• Картофель — 6 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сливки — 200 г
• Укроп — 0.5 пучок
• Олвковое масло — 50 г
• Сметана жирная — 120 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Люблю простые и быстрые блюда. А ещё оно ещё и не дорогое и очень вкусное!

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится шесть картофелин. Мы их моем чистим моем и ставим вариться. Немного не довариваем, учитывая то, что будем их ещё запекать.

2. 
   2

   Нам понадобится сыр, который мы потрём на мелкой тёрке.

3. 
   3

   Картофель нарезаем кружочками, толщиной приблизительно в один сантиметр. Солим по вкусу.

4. 
   4

   Кабачки нарезаем тонко, ноль три, ноль четыре сантиметра. И также слегка солим

5. 
   5

   На противень выкладываем вертикально кружочек кабачка, кружочек картофеля. Посыпаем солью.

6. 
   6

   Укроп мелко нарезаем и посыпаем им овощи.

7. 
   7

   В растительное масло выдавливаем через пресс чеснок, размешиваем и при помощи ложки поливаем овощи. Чеснок выдавливаем через пресс в оливковое масло и поливаем овощи.

8. 
   8

   Заливаем овощи сливками. Ставим в разогретую до двести градусов духовку на тридцать, тридцать пять минут. Прикрываем фольгой.

9. 
   9

   Затем вытаскиваем, снимаем фольгу, посыпаем сыром.

10. 
    10

    Сверху по сыру мы полили жирной сметаной и снова ставим в духовку минут на десять, на пятнадцать, всё зависит от вашей духовки.

11. 
    11

    Готово! Удивительно нежное, простое и такое ароматное блюдо!

Ссылка скопирована