• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с лимонным соусом

Картофель с лимонным соусом

Ингредиенты

• маленькая луковица, порезать — 1 шт
• веточки свеж.орегано или сушенный — 2 веточки или 1 ч.л
• оливковое масло — 1/2 стакана
• картофель свежий, порезать на дольки — 4-5 шт
• чеснок — 2 дольки
• соль и перец (по вкусу)
• свежий лимонный сок — 3 ст.л.
• свеж. петрушка порубить или 1 стол.л сушеного — 2 ст.л.

Приятный гарнир к мясному блюду. Или подаем как самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 210 гр.Смешать 6 первых ингредиентов, соль и перец по вкусу в фудпроцессоре . Измельчить до мягкого состояния. Поделить на 2 равные части.

2. 
   2

   Порезанный картофель выложить на противень застеленный с фольгой. Смешать с половиной готового соуса, чтоб ровно весь картофель покрылся. Распределить равномерно по противню. Поставить в разогретую духовку на 50-60 мин.

3. 
   3

   Готово! Картофель готовый выложить на блюдо и полить 2й частью соуса. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована