Например: ленивые вареники

Главная
>
Кексы и рулеты
>
Лимонные кексы

Лимонные кексы

Лимонные кексы

Ингредиенты

Сливочное масло — 60 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Куриное яйцо — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Лимон — 1 шт (мелкий)
Мука пшеничная — 65-70 г

Кексики с чуть воздушной текстурой и очень хорошим лимонным ароматом.Рецепт из кулинарного издания.

Приготовление

1
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и щепоткой соли.
2
Добавить 2 желтка , хорошо размешать.
3
Всыпать муку с разрыхлителем.
4
Добавить цедру и сок из 1 лимона.
5
Ввести взбитые в крепкую пену 2 белка.Аккуратно перемешать.
6
Формочки смазать растительным маслом и разложить тесто.
7
Выпекать при 180С 25 минут.
8
Готово! Угощайтесь !

Ещё кексы и рулеты Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Кекс Лимонный

Признаюсь, пекла кекс впервые. Немного волновалась, поэтому сам кекс получился немного не высоким, т.к. теста пожалела))))) Но вкус меня порадовал. Нежный, с тонким вкуса лимона.

Кекс с лимоном

Пышный кекс с ярким лимонным вкусом. Цедра и мякоть лимона делают его ароматным и слегка кислым, а специальный способ замешивания теста создаёт характерные воздушные дырочки. Получается влажный внутри и хрустящий снаружи.

Лимонный кекс

Нежный кекс с ярким лимонным вкусом. Цедра и мякоть лимона делают его ароматным и слегка кисловатым, а характерные дырочки в мякише появляются благодаря особой технике приготовления теста. Простой рецепт с доступными ингредиентами, идеален для домашнего чаепития.

Лимонные кексы

Рецепт для гостеприимных хозяек! Гости будут в восторге от таких воздушных кексов, которые, к тому же, весьма необычны по своим вкусовым качествам.Такого десерта гости еще не пробовали.

Лимонный рулет

Нежный бисквитный рулет с ярким лимонным кремом внутри. Начинка получается густой и насыщенной благодаря лимонному соку и цедре, которые придают десерту свежесть и небольшую кислинку. Рулет охлаждают в холодильнике, а перед подачей посыпают сахарной пудрой.

Лимонный соус

Яркий соус с насыщенным лимонным вкусом и тонкой горчичной ноткой. Цедра и свежевыжатый сок лимона смешиваются с кукурузным маслом, эстрагоном и молотым перцем, а затем взбиваются до однородности. Подходит к мясу, рыбе, салатам и даже сладким блюдам.

Лимонный пирог

Пирог с кисло-сладкой кремовой начинкой, которая создает яркий лимонный вкус.

Пирог лимонный

Ароматный пирог с начинкой из лимонов

Пирог с лимоном

Пирог с лимоном

Сдобный, ароматный пирог с лимонной начинкой.

Печенье лимонное

Печенье лимонное

Очень ароматное, с легким вкусом лимона, рассыпчатое печенье.

Лимонное печенье

Лимонное печенье

Нежное печенье на сгущенке, готовится быстро и легко! :)

Курица с лимоном

Курица с лимоном

Ставший уже классическим рецепт запеченной курицы на скорую руку.

Лимонный картофель

Лимонный картофель

Ароматный картофель. Можно подать как гарнир или как основное блюдо.

Лимонный торт

В оригинальном рецепте этого торта используются только лимоны (сок 5 лимонов и цедра трех), но это получается довольно кисло, поэтому я заменила часть лимонов на апельсины. Вкуснее всего есть этот торт холодным, главное дождаться этого момента.

Торт «Лимонный»

Торт «Лимонный»

Нежный торт со сливочным кремом и лимонной начинкой, украшенный хрустящим безе. Тонкие коржи щедро пропитаны кисло-сладкой смесью из натёртого лимона и сахара, что придаёт десерту яркий цитрусовый вкус. Идеален для любителей лимонных десертов и станет украшением как обычного чаепития, так и праздничного стола.

Лимонный торт.

Идея торта моя.

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Легкие, воздушные маффины. Очень вкусно с лимонадом или молочком. Разница между маффинами и кексами кого-то волнует? Быстренько поясню:кекс — это сладкая выпечка, которую хорошо вымешивают, в которую обычно кроме сухофруктов ничего не кладут (как дополнение). Кекс вымешивается долго. Тесто более густое. Выпекается при разных температурах. При приготовлении кекса может не использоваться разрыхлитель, но чтоб такое тесто поднялось, белки вымешивают отдельно, а желтки отдельно. Тесто может выстаивать.мафины — американский вариант быстрого кекса. Всегда используются разрыхлители. Тесто более жидкое, выпекается при 180-200 градусах. В состав мафин могут входить свежие фрукты, соки и так же сухофрукты (но реже). Мафины пекутся сразу после замеса.

Лимонный рис

Яркий и ароматный гарнир.

Крем «Лимон»

Такой крем можно подавать как на десерт, так и прослаивать им пирожные, торты и пироги! Нежный, с цитрусовой кислинкой!

Лимонный десерт

Лимонный десерт

Очень ароматный и нежный десерт с лимонным вкусом.

Все рецепты в разделе «Кексы и рулеты»