• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель с салом и тимьяном

Картофель с салом и тимьяном

Ингредиенты

• картошка — 3 шт
• сало свиное — 50 г
• соль — 1 ч.л.
• приправа для картофеля — 1 ст.л.
• масло растительное — 50 мл
• тимьян — 4 веточ.

Вкусный мягкий картофель прослоенный с слом и тимьяном в фольге..

Приготовление

1. 
   1

   При помощи губки хорошо вымываем картошку не счищая шкурки.

2. 
   2

   Нарезаем картошку в 2 см толщиной большими кружочками и не перемешиваем их. Картошку потом придется собирать так что разложите ломтики в том порядке, в котором нарезали.

3. 
   3

   Посыпаем картошку приправой и солью, натираем.

4. 
   4

   Нарезаем ломтиками сало, не слишком тонко и раскладываем на картофель через один.

5. 
   5

   На сало кладем небольшие кусочки веточек тимьяна.

6. 
   6

   Складываем картофель в том порядке, в котором нарезали и прокалываем зубочистками чтобы она плотно держалась.

7. 
   7

   Так же делаем еще с 2 картофелинами.

8. 
   8

   НА сковородку кладем фольгу, смазываем маслом и кладем картошку. Поднимаем края так, чтобы картошка оказалась как бы в корзиночке. Сверху поливаем маслом. Запекаем картофель 45-60 мин до готовности (мягкости).

9. 
   9

   Готово! Подаем картошку горячей, можно с майонезом. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована