• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель, тушеный с курицей в соусе

Картофель, тушеный с курицей в соусе

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• лук репчатый — 2 шт
• морковь — 1 шт
• лист лавровый — 2 шт
• вода
• масло растительное без запаха — 50 г
• зелень
• чеснок — 1-2 зуб.
• паприка — 1 ст.л. (кусочки)
• курица — 300-400 г
• специи для курицы (по вкусу)
• соль, перец (по вкусу)

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо

Приготовление

1. 
   1

   Мясо порезать кусочками. В толстостенную кастрюлю или гусятницу влить растительное масло, прогреть. Выложить в масло куски курицы, посыпать специями, черным перцем, паприкой.

2. 
   2

   Обжарить мясо до румяной корочки. Добавить порезанный лук и натертую морковь. Посолить.

3. 
   3

   Перемешать с мясом, накрыть крышкой, потушить минут 5-6.Добавить картофель - очищенный и порезанный кусочками. Влить воду, чтобы она была на уровне с картофелем. Дать закипеть, посолить по вкусу. Тушить на слабом огне под закрытой крышкой до готовности картофеля. В конце добавить лавровый лист и порезанный чеснок.

4. 
   4

   Готово! Готовый картофель с мясом перемешать. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована